Molekulare Küche für Gourmets - Genuss erleben (Tischkalender 2027 DIN A5 quer), CALVENDO Monatskalender

Außergewöhnliche Speisen – ein Festival für alle Sinne.

von CALVENDO, Peter Roder

14 Seiten, Kalender

Kurzbeschreibung des Verlags

Genießen Sie das Außergewöhnliche in jedem Bissen, erleben Sie kulinarische Innovation mit diesem außergewöhnlichen Kalender. Erfreuen Sie Ihre Geschmacksnerven mit avantgardistischen Kreationen mit kleinen Kaviar-Kügelchen, faszinierenden Texturen und ätherischen Schäumen. Tauchen Sie ein in die Welt der Molekulargastronomie, wenn Hobbyköche Lecithin und Agar-Agar erforschen, um außergewöhnliche Gerichte zu kreieren. Lassen Sie sich jeden Monat von der Kunst der Molekularküche inspirieren, die Sie auf eine gastronomische Reise einlädt. Der Fotokünstler Peter Roder hat fantastische KI-Bilder gestaltet und zusammengestellt. Ein Muss für alle, die Spaß und Freude am Essen haben. Hochwertiger Tischkalender zum Aufstellen mit 12 wunderschönen Bildern. Weil uns unsere Umwelt am Herzen liegt, setzen wir auf bedarfsgerechte Einzelfertigung in Europa. So vermeiden wir Überproduktion, reduzieren Abfall und halten Transportwege möglichst kurz – für eine klimabewusste und ressourcenschonende Herstellung. 14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | verstärkte Rückwand mit Aufstellerfunktion Dieser erfolgreiche Kalender erscheint in neuer Auflage – mit denselben beliebten Motiven und aktualisiertem Kalendarium.

Abbildungen: Januar: Campari Tagliatelle Februar: Melonen - Kaviar auf Vanillecreme März: Kaffeeschaumbällchen ummantelt mit Kaffee - Kaviar auf Vanille Eis April: Lachsfilet mit Grapefruit - Kaviar in einem Bett aus Salzluftschaum Mai: Holunderblüten - Espuma Juni: Erdbeer - Kaviar geschichtet mit Baiser Juli: Fruchtspaghetti mit Orangen-Kaviar und Früchten August: Lachsfilet auf Meerrettichschaum mit Balsamico - Kaviar September: Ananasfrucht aus Ananas - Kaviar mit einem Ananas-Eis-Kern Oktober: Orangen - Kaviar auf Orangenquarkcremen garniert mit Schwarze Johannisbeere - Kaviar November: Tortelett mit Eischnee und Orangenlikör - Kaviar Dezember: Bellini Cocktail - Prosecco und Pfirsich - Kaviar

QUALITÄT - Hochwertiger Bilderkalender mit 12 wunderschönen Motiven auf lichtbeständigem Bilderdruckpapier, robuste Spiralbindung.

NACHHALTIG - deutliche Abfallreduzierung durch bedarfsgerechte Einzelstückfertigung, Produktion in Europa und klimabewusste Logistik.

VIELSEITIG – Kalender für Freunde und Familie, für Kinder und Erwachsene, jung und alt, zu Weihnachten, Geburtstag oder zwischendurch.

Außergewöhnliche Speisen – ein Festival für alle Sinne. von Autor(in): Peter Roder

• Reihe: CALVENDO Lifestyle
• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher
• ISBN: 9783569197664
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 16.04.2026
• Größe: 14.8 x 21 cm
• Verlag: Calvendo