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| Reihe | CALVENDO Orte |
|---|---|
| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher |
| ISBN | 9783569715424 |
| Sprache | Deutsch |
| Erscheinungsdatum | 29.04.2026 |
| Größe | 29.7 x 42 cm |
| Verlag | Calvendo |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Calvendo Verlag GmbH Ottobrunner Straße 39 | DE-82008 Unterhaching info@calvendo.com |
Nur Branttwein aus der Region Cognac darf sich auch so nennen. Die jahrhunderte alte Tradition lebt heute in kleinen und großen Destillen fort. Bestimmend für den einzigartigen Geschmack sind die richtigen Trauben, perfekte Destilaltion, langjährige Lagerung und natürlich die egsamte Region. Dies alles wird in diesem Kalender beleuchtet. Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Weil uns unsere Umwelt am Herzen liegt, setzen wir auf bedarfsgerechte Einzelfertigung in Europa. So vermeiden wir Überproduktion, reduzieren Abfall und halten Transportwege möglichst kurz – für eine klimabewusste und ressourcenschonende Herstellung. 14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | verstärkte Rückwand Dieser erfolgreiche Kalender erscheint in neuer Auflage – mit denselben beliebten Motiven und aktualisiertem Kalendarium.
Abbildungen: Januar: Eiche sei Dank - Spezielle Fässer verleihen dem Cognaq Farbe und Bouquet Februar: Namensgeber: Die Stadt Cognac (Fluß Charente und Porte Saint-Jacques) März: Aufwändige Lagerung: Cognac-Fässer, Cognac Giboin April: Ideale weiße Trauben ergeben eine säurehaltigen Wein, als Grundlage zur Destillation Mai: Alte Destille: Die Tradition der Cognac-Herstellung wird oft über viele Generationen weitergegeben Juni: Die Fassgröße ist nicht vorgeschrieben und variiert meist zwischen 270 und 450 Liter Juli: 3 Weißweintrauben-Sorten sind besonders geeignet: Ugni Blanc, Folle Blanche und Colombard August: Moderne Destille: Bei aller Modernisierung bleibt die Cognac-Herstellung immer Herzenssache September: Die Lagerdauer ist abhängig von der Herkunft des Destillats Oktober: Fachkundige Kontrolle: Francois Giboin, Cognac Giboin, Cherves de Cognac November: Cognac wurde 1549 erstmals urkundlich erwähnt. Geschmackvoll ist heute noch. Dezember: Wunderbarer Ausblick: Tradition und Moderne sind in der Stadt Cognac vereint.
| Reihe | CALVENDO Orte |
|---|---|
| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher |
| ISBN | 9783569715424 |
| Sprache | Deutsch |
| Erscheinungsdatum | 29.04.2026 |
| Größe | 29.7 x 42 cm |
| Verlag | Calvendo |
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| Herstellerangaben | Anzeigen Calvendo Verlag GmbH Ottobrunner Straße 39 | DE-82008 Unterhaching info@calvendo.com |
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