Marketing and Management Innovations in Tourism

Insights and Impacts on Industry Growth
442 Seiten, Hardcover
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Themen Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Andere Technologien und verwandte Wissenschaften Andere Branchen und Beschäftigungsfelder Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung
ISBN 9783631938331
Sprache Englisch
Erscheinungsdatum 08.06.2026
Größe 21 x 14.8 cm
Verlag Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften
Band herausgegeben von Özgür Yayla, Alper Işın, İrfan Yazicioğlu, Fuat Bayram, Eren Yalçin
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Kurzbeschreibung des Verlags

Marketing and Management Innovations in Tourism: Insights and Impacts on Industry Growth aims to provide both theoretical and practical contributions to academics and industry professionals by covering scientific studies in the field of tourism. This book emphasizes the importance of gastronomy and food in tourism and offers the opportunity to relate conceptual studies to other areas of tourism. It also provides readers with practical and applicable information thanks to its content enriched with examples of hospitality applications in tourism.

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