CSR und Lebensmittelwirtschaft

Nachhaltiges Wirtschaften entlang der Food Value Chain
385 Seiten, Taschenbuch
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Reihe Management-Reihe Corporate Social Responsibility
ISBN 9783662470152
Erscheinungsdatum 24.06.2016
Genre Philosophie/Allgemeines, Lexika
Verlag Springer Berlin
Herausgegeben von Christoph Willers
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Springer Nature Customer Service Center GmbH
ProductSafety@springernature.com
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Kurzbeschreibung des Verlags

Das vorliegende Buch erläutert die Bedeutung des CSR-Ansatzes als Differenzierungskriterium im Wettbewerb für die Lebensmittelwirtschaft. Versierte Fachautoren legen dar, wie Nachhaltigkeit in der Unternehmensstrategie verankert werden kann und Erfolgspotentiale in der Food Value Chain gehoben werden können. Zahlreiche Best Practice Beispiele aus unterschiedlichen Unternehmen machen dieses Buch für Verantwortliche in der Lebensmittelwirtschaft und einzelner Teilbranchen (Agrar, Tierische Erzeugnisse, Süß-/Backwaren, Getränke, Convenience, Handel) spannend und interessant. 

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