Herbstküche Kochbuch: Die leckersten, herbstlichen Rezepte für mehr Gemütlichkeit und Wohlbefinden im Alltag – inkl. Broten, Dips, Getränken uvm.

von Leonie Williams

136 Seiten, Buch

Kurzbeschreibung des Verlags

Herbstküche Kochbuch: Wenn Sie den Geschmack von Kürbis, Pilzen, Äpfeln & Co. lieben – aber keine Zeit für komplizierte Rezepte haben, dann lesen Sie weiter.

Draußen wird es früher dunkel, die Luft wird klarer – und plötzlich hat man wieder Lust auf genau das, was jetzt Saison hat: cremige Kürbissuppe, ofenwarmes Brot, deftige Eintöpfe, Pilzpfannen und Desserts mit Apfel, Zimt und Zwetschgen. Nur endet die romantische Herbstküche im Alltag oft in Stress: zu viele Schritte, zu ausgefallene Zutaten, zu wenige Ideen für „Was koche ich heute?“

Dieses Herbstküche Kochbuch ist für alle, die im Herbst und Winter abwechslungsreich, saisonal und richtig lecker kochen möchten – ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Sie bekommen alltagstaugliche Rezepte für Frühstück, Brote, Salate, Suppen & Eintöpfe, Fleisch, Fisch, vegetarische und vegane Hauptgerichte bis hin zu Saucen, Beilagen, Gebäck, Einmachen und wärmenden Getränken. Das Beste: Die Gerichte sind bewusst einfach umzusetzen , kommen ohne Spezialzutaten aus und die Zutaten finden Sie ganz entspannt in jedem Supermarkt .

Herbstliches Frühstück, das wirklich satt macht: Starten Sie gemütlich in den Tag – mit Apfel-Zimt-Porridge, Kürbis-Pancakes, Grießbrei mit Bratapfel oder Rührei mit Pfifferlingen.

Backen & Brote ohne Bäckereifrust: Von Kürbisbrot mit Kernen über Dinkel-Walnussbrot bis zum Skyrbrot mit Haferflocken – perfekt für Brotzeit, Vesper oder zum Einfrieren.

Salate, die nicht nach „Beilage“ schmecken: Feldsalat mit gebratenen Pilzen, Linsensalat mit Kürbis und Feta oder Rotkohlsalat mit Orange – ideal für die leichte Herbstküche mit Biss.

Suppen & Eintöpfe für kalte Tage: Kürbis-Ingwer-Suppe, Kartoffel-Lauch-Suppe, Maronensuppe oder herzhafter Linseneintopf – wärmend, aromatisch, unkompliziert.

Abwechslungsreiche Hauptgerichte für jeden Geschmack: Ob Hähnchenschenkel mit Kürbis, Lachs mit Kürbisgemüse, Kürbisrisotto, Pilzspätzle oder vegane Linsen-Bolognese – Sie kochen saisonal, familientauglich und ohne Küchenstress.

Sie fragen sich, ob die Rezepte im Alltag wirklich funktionieren? Ja – genau dafür ist dieses Buch gemacht: klare Anleitungen, vertraute Zutaten und Gerichte, die Sie auch nach einem langen Arbeitstag hinbekommen. Sie müssen weder „besonders gut kochen“ können noch teure Küchengadgets besitzen. Und selbst wenn Ihnen bisher oft die Ideen fehlten oder Sie dachten, saisonale Küche sei umständlich: Mit dieser Rezeptsammlung bauen Sie sich Schritt für Schritt eine herbstliche Routine auf – vom schnellen Feierabendessen bis zum gemütlichen Wochenendbacken.

• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Kochen und Rezepte allgemein
• ISBN: 9783694384519
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 30.09.2026
• Größe: 21 x 15 cm
• Verlag: Edition Morgentau