Mein Eigener Weinkeller

Planen /Bauen /Lagern
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Kurzbeschreibung des Verlags:

Die vielen Wege zum eigenen Weinkeller – alles über das richtige Lagern von Wein.
• Wein lagern – warum? Sammelstrategien:
Das Altern von Wein / Geeignete alterungsfähige Weine / Faktoren der Lagerfähigkeit
• Die richtige Lagerung:
Temperatur, Licht, Luftfeuchtigkeit / Erschütterungen, Neigungswinkel / Kork- und andere Verschlüsse
• Kriterien für ein gutes Kellerklima
• Orte und Möglichkeiten der Weinlagerung:
Kellerneubau und Kellersanierung / Erdkeller, Adaptierung eines bestehenden Hauskellers, weitere Lagerungsmöglichkeiten vom Klimaschrank bis zum Küchenregal
• Selbstgebaute Weinregale aus unterschiedlichsten Materialen
(Stein, Ziegel, Ytong, Holz, Beton, Metall, Glas.)

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Produktdetails
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ISBN 9783702011758
Ausgabe 1., Aufl.
Erscheinungsdatum 01.04.2008
Umfang 164 Seiten
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke
Format Hardcover
Verlag Stocker, L
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