GUTSCHEIN
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Fleisch einkochen
leicht gemacht!
168 Seiten, Hardcover
€ 22,00
| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher |
|---|---|
| ISBN | 9783702017811 |
| Sprache | Deutsch |
| Erscheinungsdatum | 24.01.2019 |
| Größe | 22 x 16.5 cm |
| Verlag | Stocker, L |
| Lieferzeit | Lieferung in 2-5 Werktagen |
Unsere Prinzipien
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- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
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Kurzbeschreibung des Verlags
Die fast vergessene Kunst, Fleisch im eigenen Schmalz oder in einem Sulz-Schmalz-Gemisch haltbar zu machen, wird in diesem Buch neu interpretiert. Mit den rund 80 Rezepten gelingen bodenständige deutsche und österreichische Köstlichkeiten wie Schweine- oder Gänseschmalz, Kübelfleisch, Pottsuse oder Leberwurst im Glas, Kalbsleberpastete sowie Sulz, Mettwurst oder Fleischaufstrich ebenso wie französische Klassiker (Rillettes, Rillons & Confits) und international bekannte „Kult-Konserven“ wie Pressed und Corned Beef.
| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher |
|---|---|
| ISBN | 9783702017811 |
| Sprache | Deutsch |
| Erscheinungsdatum | 24.01.2019 |
| Größe | 22 x 16.5 cm |
| Verlag | Stocker, L |
| Lieferzeit | Lieferung in 2-5 Werktagen |
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