Das große kleine Buch: Alte Obstsorten in der Küche

Apfel und Birne
64 Seiten, Hardcover
€ 8.9
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Reihe Das große kleine Buch
ISBN 9783710400087
Erscheinungsdatum 27.09.2014
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
Verlag Servus
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Kurzbeschreibung des Verlags

Herzogin Elsa und Jakob Lebel sind fruchtige Alleskönner. Einzigartig im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar, ragen diese alten Apfel- und Birnensorten aus der Fülle hervor. Obstbauexperte Bernhard Iglhauser verrät Ihnen, welche fast vergessenen Apfel- und Birnensorten sich am besten zum Kochen, Backen, Dörren, Saftmachen und Muskochen eignen und versorgt Sie mit wertvollem Wissen rund um heimische Obstbäume.

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Reihe Das große kleine Buch
ISBN 9783710400087
Erscheinungsdatum 27.09.2014
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
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