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Asado
Ursprünglich Grillen über offenem Feuer
224 Seiten, Hardcover
| ISBN | 9783710603150 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 28.01.2019 |
| Genre | Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher |
| Verlag | Brandstätter Verlag |
| Fotos von | Thomas Apolt |
| Lieferzeit | Derzeit nicht lieferbar |
| Herstellerangaben | Anzeigen Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG Wickenburggasse 26 | AT-1080 Wien verantwortung@brandstaetterverlag.com |
Unsere Prinzipien
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- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
Alle versammeln sich ums Feuer, seit jeher ist Grillen eine archaische Angelegenheit. Knisterndes Feuer, wohlige Wärme, der Duft von Gebratenem. Asado ist die südamerikanische Art, über offenem Feuer zu grillen. Unter der professionellen Anleitung der Grillweltmeister wird am selbstgebauten Asado-Kreuz und auf der Feuerplatte gegrillt, im Dutch Oven gebraten, im Baumstumpf geräuchert und im Erdloch gegart: von der Flamme geküsster Schweinebauch, Alte Kuh Cavemanstyle, Huhn vom Ziegelstein, Moosbeernocken auf der Feuerplatte u.v.m.
Grill-Bauanleitungen und eine ausführliche Warenkunde liefern wertvolles Wissen zu den einzelnen Grilltechniken und besten Fleischzuschnitten – vom fachgerechten Zerlegen eines Tieres bis zum Geheimnis der perfekten Glut. Mit diesem Kochbuch wird jeder Grillabend zu einem knisternden Abenteuer, von dem Ihre Gäste noch lange erzählen werden.
| ISBN | 9783710603150 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 28.01.2019 |
| Genre | Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher |
| Verlag | Brandstätter Verlag |
| Fotos von | Thomas Apolt |
| Lieferzeit | Derzeit nicht lieferbar |
| Herstellerangaben | Anzeigen Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG Wickenburggasse 26 | AT-1080 Wien verantwortung@brandstaetterverlag.com |
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