Ehrlich wie 'ne Currywurst

Mein Weg von der Pommesbude ins Sternerestaurant
192 Seiten, Hardcover
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ISBN 9783711003041
Erscheinungsdatum 14.04.2022
Genre Sachbücher/Politik, Gesellschaft, Wirtschaft/Gesellschaft
Verlag ecoWing
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Kurzbeschreibung des Verlags



Persönlich, witzig und authentisch: Sternekoch und TV-Star Frank Rosin erzählt aus seinem Leben

Als Sohn einer Imbissbuden-Besitzerin und eines Lieferanten für Gastronomiebedarf lernt Frank Rosin das Restaurantgeschäft von der Pike auf. »Ich bin mir sicher, dass ich mit elf oder zwölf Jahren schon mehr Frittierfett bewegt hatte als jeder Filialleiter von McDonald’s in seiner gesamten Karriere«, erinnert sich Frank Rosin in seiner Biografie.

Dabei kam es ihm lange gar nicht in den Sinn, etwas anderes zu schreiben als Kochbücher. Nun erzählt einer der erfolgreichsten Starköche Deutschlands, wie alles anfing. Wie wurde aus einem »ziemlich miesen, völlig uninteressierten Schüler« ein prominenter 2-Sterne-Koch mit eigenen Fernseh-Shows und einem Restaurant in Dorsten?

- Sein Leben, seine Karriere, seine Familie: Frank Rosin im persönlichen Porträt

- Von der Pommesbude ins Sternerestaurant: Erfolgsgeschichte eines Ausnahme-Gastronomen

- »Rosins Restaurants«, »The Taste« oder »Hell’s Kitchen«: Frank Rosin erobert das TV

- Kochen als Leidenschaft: Frank Rosins Buch als Geschenk für Hobbyköche und Kochbegeisterte

40 Jahre Gastronomie: Harte Lehrjahre, wichtige Erkenntnisse und neue Pläne

Wie viel Sterne hat Frank Rosin? Was ist sein Lieblingsrezept und hatte er vor seinen Auftritten auch schon Lampenfieber? Der Promi-Koch beantwortet in seinem Buch all diese Fragen. Aber er teilt noch viel mehr mit seinen Lesern und Fans – seine kulinarische Geschichte, seine prägendsten Momente und seine persönlichste Botschaft: Jeder kann sich seinen Lebenstraum erfüllen!

Frank Rosin berichtet in seiner Autobiografie von den Höhen und Tiefen seines Lebens, ohne ein Blatt vor den Mund zu nehmen – eben genau so, wie wir den Sternekoch kennen und lieben!


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ISBN 9783711003041
Erscheinungsdatum 14.04.2022
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Über den Autor

Frank Rosin wurde 1966 in Dorsten geboren und gilt als einer der bekanntesten und besten Köchen Deutschlands. Er absolvierte eine Ausbildung als Koch und war anschließend als Jungkoch in Kalifornien und Spanien sowie als Sous-Chef an Bord der Sea Cloud tätig. 1990 fand Rosin den Weg in die Selbstständigkeit mit seinen eigenen Restaurant "Rosin", welches zum Restaurant des Jahres 2009/10 gekürt wurde. Seit 2007 ist Frank Rosin in zahlreichen Fernsehsendungen zu sehen, nicht zuletzt in seinen eigenen Sendungen "Hell's Kitchen" und "Rosins Restaurants". 2004 veröffentlichte Rosin mit "Schmackofatz!" und "Fitness à la carte!" seine ersten Kochbücher. Zuletzt erschienen die Werke "Rosins Restaurants", "Grillen" und "Modern German Cookbook".

Alle Bücher von Frank Rosin