Ernährung bei Phenylketonurie (PKU)

Diätetik - spezielle Krankheiten - Phenylketonurie (PKU) - (Störung des Eiweißstoffwechsels)

von Josef Miligui

58 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Unterstützung der schulmedizinischen Therapiefür bei Phenylketonurie (PKU). Angeborene Störung des Eiweißstoffwechsels. Patienten können die Aminosäure Phenylalanin nicht abbauen. Im Prinzip entspricht die phenylalaninarme Ernährung einer streng eiweißarmen Diät. Die Lebensmittel werden in Kategorien Empfehlenswert, Ja, Weniger und Nein angezeigt und helfen bei der Orientierung wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.

• Reihe: EBNS Ernährungsempfehlungen
• ISBN: 9783741286209
• Erscheinungsdatum: 21.01.2022
• Genre: Ratgeber/Gesundheit/Ernährung
• Verlag: BoD – Books on Demand