Perfekte Pizza

Die besten Rezepte für den italienischen Klassiker. Herzhafte Ideen für die beste selbst gemachte Pizza. Vegetarisch – mit Fleisch. Abwechslungsreiche Kreationen für den Familienabend

von Veronika Pichl

144 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

Alle lieben Pizza! Der Klassiker aus Italien ist eines der populärsten Gerichte überhaupt, und das zu Recht. Knuspriger Pizzaboden, würzige Tomatensauce, zart schmelzender Käse und eine unendliche Auswahl an Belägen und Toppings. Hier kommt garantiert jeder auf seine Kosten. Dieses Kochbuch erklärt Schritt für Schritt, wie die perfekte Pizza gelingt. Von der besten Mehlsorte über verschiedene Teigarten mit Hefe, Hartweizengrieß oder für Pinsa bis hin zu Tipps und Tricks für das ideale Backergebnis aus dem heimischen Ofen. Natürlich dürfen Rezepte für die traditionellen Favoriten wie Margherita, Calzone, Salami, Tonno oder Napoli nicht fehlen. Aber auch ausgefallenere Sorten mit Feige und Walnuss oder Ziegenkäse und Honig oder mit Sucuk, Salsiccia oder Chorizo sowie mit Lachs und Spargel kommen nicht zu kurz. Ran an die perfekte Pizza!

• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Gerichte und Menüs / Mahlzeiten Backen Brote und Brotherstellung
• ISBN: 9783742322708
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 25.04.2023
• Größe: 24 x 19 cm
• Verlag: riva