Das Airfryer-Kochbuch: Asien

120 authentische Rezepte von Japan bis Thailand

von Lene Knudsen

256 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Eine kulinarische Reise durch Asien – mit dem Airfryer!

Länderküche mal anders: Die über 100 Rezepte für asiatische Lieblingsgerichte eröffnen nicht nur neue Geschmackswelten, sondern können vor allem schnell, fettarm und ganz unkompliziert in der Heißluftfritteuse zubereitet werden. Fleisch, Fisch, Gemüse und Tofu landen als herzhafte Hauptgerichte, Beilagen und Snacks auf dem Teller und auch Nudeln, Reis, Teigtaschen und süße Desserts bringen Abwechslung in die Küche. Neben Bibimbap, zartem Miso-Lachs, Kimchi-Galettes, Bao Buns mit knuspriger Ente oder fluffigen Matcha-Pancakes überraschen zahlreiche weitere neu interpretierte Leckereien aus China, Japan, Thailand, Vietnam, Südkorea, Hongkong, Taiwan und Singapur – diese kulinarische Vielfalt lässt garantiert keine Wünsche offen. So easy war asiatisch kochen noch nie!

• Reihe: Kochen mit dem Airfryer
• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken Heissluftfritteusen / Airfryer
• ISBN: 9783742330581
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 20.10.2026
• Größe: 24 x 17 cm
• Verlag: riva
• Übersetzung: Wiebke Krabbe