Kochen mit Vroni

Über 70 Rezepte für bayerische Schmankerl – einfach, regional, besonders.

von Veronika Siflinger-Lutz

208 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

Die Lieblingsrezepte von Köchin Vroni Lutz – bekannt aus „
Vronis Lieblingsschmankerl
"
. Die neue, kreative Heimatküche – Ganz einfach bayerische Schmankerl mit dem gewissen Etwas zu Hause kochen.

Vronis Küche steht für
Frische und Qualität
,
kreative Konzepte
und
regionale Spezialitäten
. Mit ihrem ersten Buch bringt sie neue Ideen und ganz eigene Interpretationen der bayrischen Küche zu dir nach Hause. Von
Chiemseefisch-Ceviche
und
bayerischer Panzanella
, über
herzhafte Buchteln
und
Marillenknödel
– Hier finden alle ihre Lieblinge!

Über 70 Rezepte
mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch

Neue Interpretationen klassischer Gerichte – für eine
abwechslungsreiche Alltagsküche
, die mit dem
gewissen Extra
Schwung auf jeden Teller bringt

Mit einem
Saisonkalender
und abgestimmten Rezepten werden regionales Obst und Gemüse zu Stars in der Küche

In Bayern daheim, in der Welt zu Hause:
Spannende Gerichte,
die kulinarische Traditionen und neue internationale Einflüsse in deine Küche bringen

Die kulinarische Heimat von Vroni Lutz liegt in Oberbayern. Hier hat sie sich mit Leib und Seele der bayerischen Küche verschrieben. Sie lebt Tradition, stellt sie aber regelmäßig auf den Kopf. Vroni liebt ihre Heimat, steht auf Kulinarik und auf alles, was mit Genuss zu tun hat.

Nach TV-Auftritten unter anderem bei „
Die Küchenschlacht
“ und „
Game of Chefs
“, bringt sie nun zahlreiche Gerichte aus ihrer Küche und ihrem Restaurant, dem Stuerzer, auf die Teller deutscher Hobbyköch*innen.

Ein gelungener Mix
aus bayerischer Heimatküche und pfiffigen internationalen Einflüssen.

• ISBN: 9783745912258
• Erscheinungsdatum: 27.09.2022
• Genre: Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
• Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag