Back's einfach

Torten, Kuchen & Gebäck – die große Backschule von Konditormeister Marcel Seeger | Das große WDR-Backbuch: Einfach backen mit großem Grundlagenteil, Dekotipps und Pannenhilfe und 50 neuen Rezepten

von Marcel Seeger

160 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

Torten, Kuchen, süße Brote

Gebacken wird immer und überall! Doch wie geht eigentlich ein Mürbeteig? Wie schlägt man eine standfeste Baisermasse für einen Biskuitteig oder eine Baiserhaube auf? Wie rettet man Streusel, die zu Mürbeteig geraten sind? Und was tun, wenn der Teig viel zu feucht ist? Hier gibt's die Antworten!

Geballtes Backwissen des sympathischen WDR-Konditors Marcel Seeger : Torten-ABC, Grundrezepte, Back-Tricks und vieles mehr

Die besten Rezepte aus der beliebten Sendung "Hier und heute" , spannende Anekdoten und Lieblingsrezepte aus vier Generationen Café Seeger

Erste Hilfe bei Backunfällen und Tipps rund ums Backen und Dekorieren

Mit Marcel Seegers Backschule bleiben keine Fragen offen. Und wir zaubern ganz nebenbei köstliche und wunderschöne Leckereien. So macht backen Spaß!

• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Gerichte und Menüs / Mahlzeiten Backen Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst
• ISBN: 9783745927627
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 26.08.2025
• Größe: 26.6 x 21.5 cm
• Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag