Marcos little Italy

Trattoria für zu Hause: Pasta, italienische Klassiker & Dolci | Mediterrane Rezepte für jede Gelegenheit, von Pasta all'Assassina bis Vitello tonnato

von Marco De Pace

160 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

La dolce vita Endlich selbstgemachte Orecchiette – kein Problem, fantastisches Ragù bolognese – voilà, Spaghetti mit grünem Parmesan – mehr Geschmack und Augenschmaus geht nicht! Marco De Paces aka @marcos.little.italy Leidenschaft für die italienische Küche und ganz besonders für Pasta-Variationen ist einfach mitreißend. Und das Beste: Auch das, was auf den ersten Blick kompliziert erscheinen mag, gelingt mit seinen Kniffen ganz schnell. 

Und dabei sind Marcos Rezepte nicht nur unkompliziert in der Zubereitung, sie sind einfach nur zum Dahinschmelzen: Die cremigste Carbonara, das aromatischste Vitello tonnato oder auch die unkonventionell zubereitete, aber schlicht umwerfende Pasta Assassina – schade, dass man nicht alles auf einmal kochen kann!

Italienisches Soulfood ganz unkompliziert: So gelingt eine schnelle Feierabendküche, Pasta für unangekündigten Besuch oder ganz alltägliche Wohlfühlküche – geschmacklich ein spontaner Kurzurlaub, mit Fernwehgarantie!

Tradition und Familienrezepte: Marco nimmt uns mit auf (s)eine kulinarische Reise, empathisch und unkompliziert - mit einfachen, ehrlichen Zutaten und einer großen Portion Liebe und unwiderstehlichem Geschmack

Keine Angst vor großen (Rezept)Namen: Wunderbare Gerichte mit einfacher Zubereitung und der Aromenvielfalt der italienischen Küche. So schmeckt Trattoria!  

• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Kochen / Essen nach Zutaten / Lebensmittelgruppen Pasta und Nudeln
• ISBN: 9783745931952
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 29.04.2026
• Größe: 24.1 x 20.5 cm
• Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag