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Hefe und mehr
Lieblingsbrote selbstgebacken
160 Seiten, Hardcover
€ 30,90
| ISBN | 9783749431465 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 12.03.2019 |
| Genre | Ratgeber/Essen, Trinken/Backen |
| Verlag | BoD – Books on Demand |
| Lieferzeit | Lieferbar in 11 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Books on Demand GmbH Überseering 33 | DE-22297 Hamburg bod@bod.de |
Unsere Prinzipien
- ✔ kostenlose Lieferung innerhalb Österreichs ab € 35,–
- ✔ über 1,5 Mio. Bücher, DVDs & CDs im Angebot
- ✔ alle FALTER-Produkte und Abos, nur hier!
- ✔ hohe Sicherheit durch SSL-Verschlüsselung (RSA 4096 bit)
- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
Der erfolgreiche Blog "Hefe und mehr" ist seit 2008 eine Anlaufstelle für Hobbybäcker. Ihr Brotbackwissen und 67 ihrer besten Rezepte gibt die Bloggerin Stefanie Herberth in der überarbeiteten 2. Auflage von "Hefe und mehr - Lieblingsbrote selbstgebacken" weiter.
Die Rezepte reichen dabei von verschiedenen Broten über Brötchen bis zu einigen Kuchenrezepten. Ob mit Sauerteig oder Poolish, Lievito Madre oder Pâte Fermentée - immer sind es Rezepte, die durch Vorteige und lange Teigführung besonders aromatische Brote ergeben.
Ein ausführlicher Theorieteil vermittelt außerdem die wichtigsten Techniken und Hintergrundwissen.
Durch den Ringbuch-Einband bleibt das Buch in allen Küchensituationen aufgeschlagen liegen!
| ISBN | 9783749431465 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 12.03.2019 |
| Genre | Ratgeber/Essen, Trinken/Backen |
| Verlag | BoD – Books on Demand |
| Lieferzeit | Lieferbar in 11 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Books on Demand GmbH Überseering 33 | DE-22297 Hamburg bod@bod.de |
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