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alina
Edda - Bibraud - Maison Meissner – Gourmetküche neu gedacht – Vegetarisch, modern, persönlich
256 Seiten, Hardcover
€ 62,90
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| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher |
|---|---|
| ISBN | 9783758901300 |
| Sprache | Deutsch |
| Erscheinungsdatum | 07.10.2026 |
| Größe | 35 x 25 cm |
| Verlag | GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |
| Lieferzeit | Erscheint am 07.10.2026 |
| Herstellerangaben | Anzeigen GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH Grillparzerstraße 8 | DE-81675 München hallo@gu.de |
Alina Meissner-Bebrout zählt zu den spannendsten jungen Stimmen der deutschen Spitzengastronomie. Mit ihrem Michelin-prämierten Restaurant „bibraud“ hat sie in Ulm ein kulinarisches Statement gesetzt: kreativ, weltoffen und kompromisslos persönlich. Ihre Gerichte verbinden mediterrane Leichtigkeit mit moderner Handwerklichkeit – oft vegetarisch oder vegan gedacht, immer klar im Geschmack und voller Charakter. In diesem besonderen Kochbuch gewährt Alina einen exklusiven Einblick in ihre vielfach ausgezeichnete Küche: überraschend, kraftvoll und ganz nah am Leben. Ob Sellerie mit Kaffeejus oder Artischocke mit Limettenpesto – ihre feinen Kreationen zeigen, wie aufregend moderne Küche ohne Allüren sein kann.
| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher |
|---|---|
| ISBN | 9783758901300 |
| Sprache | Deutsch |
| Erscheinungsdatum | 07.10.2026 |
| Größe | 35 x 25 cm |
| Verlag | GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |
| Lieferzeit | Erscheint am 07.10.2026 |
| Herstellerangaben | Anzeigen GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH Grillparzerstraße 8 | DE-81675 München hallo@gu.de |
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