Der Bio-Bluff

Der schöne Traum vom natürlichen Essen
178 Seiten, Hardcover
€ 29,90
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ISBN 9783777617961
Erscheinungsdatum 01.12.2009
Genre Sachbücher/Natur, Technik/Natur, Gesellschaft
Verlag S. Hirzel Verlag
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Kurzbeschreibung des Verlags

Schön wäre es: Obst und Gemüse ohne Gift, Milch und Fleisch von glücklichen Kühen. Hans-Ulrich Grimm hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu dubiosen Briefkastenfirmen, ein anderes Mal in Tierfabriken. Und bei Bio-Fertiggerichten herrschen Vitaminschwund und Geschmacksverlust. Doch nicht nur die dunklen Seiten werden beleuchtet, sondern auch die Bio-Siegel, auf die man sich verlassen kann – damit der Traum vom natürlichen Essen Wirklichkeit wird.

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ISBN 9783777617961
Erscheinungsdatum 01.12.2009
Genre Sachbücher/Natur, Technik/Natur, Gesellschaft
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