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| Reihe | Spiegelungen / Zeitschrift für deutsche Kultur und Geschichte Südosteuropas |
|---|---|
| ISBN | 9783791735115 |
| Erscheinungsdatum | 27.06.2024 |
| Genre | Geschichte/Regionalgeschichte, Ländergeschichte |
| Verlag | Pustet, F |
| Sonstige Mitwirkung | Enikö Dácz |
| Sonstige Mitwirkung | Florian Kührer-Wielach, Angela Ilic, Tobias Weger |
| Lieferzeit | Lieferung in 2-5 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Verlag Friedrich Pustet Gutenbergstraße 8 | DE-93051 Regensburg verlag@pustet.de |
Ausgabe 1.24 widmet sich dem Thema „Essen und Trinken“ in Südosteruropa. Mit unterschiedlichen regionalen und historischen Zugängen fokussieren die Beiträge auf die Zusammenhänge von historischen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen sowie kulinarischen Praktiken, sprachliche Beeinflussungen, die Rolle von Kochbüchern und Fragen der regionalen Identität, die sich in Ess- und Trinkgewohnheiten ausdrücken. Vielfältige kulturelle Verflechtungen zwischen den in Südosteuropa beheimateten Deutschen und ihren ethnischen Nachbarn werden dabei sichtbar gemacht
| Reihe | Spiegelungen / Zeitschrift für deutsche Kultur und Geschichte Südosteuropas |
|---|---|
| ISBN | 9783791735115 |
| Erscheinungsdatum | 27.06.2024 |
| Genre | Geschichte/Regionalgeschichte, Ländergeschichte |
| Verlag | Pustet, F |
| Sonstige Mitwirkung | Enikö Dácz |
| Sonstige Mitwirkung | Florian Kührer-Wielach, Angela Ilic, Tobias Weger |
| Lieferzeit | Lieferung in 2-5 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Verlag Friedrich Pustet Gutenbergstraße 8 | DE-93051 Regensburg verlag@pustet.de |
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