Schlesien - Rezepte, Geschichten und historische Fotos

128 Seiten, Hardcover
€ 12,99
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ISBN 9783809431350
Erscheinungsdatum 08.07.2013
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen
Verlag Bassermann
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HerstellerangabenAnzeigen
Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
Neumarkter Straße 28 | DE-81673 München
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Kurzbeschreibung des Verlags


Wie wär's mit schlesischem Himmelreich?


Die besten Rezepte aus der schlesischen Küchentradition: Galuschel (das sind Pfifferlinge) mit Semmelklößel, Schlesisches Himmelreich, Linsen mit Backpflaumen, Mohn-Kließle (die berühmten Mohnklöße) und der bekannte Sträselkuche stehen hier nur stellvertretend für die Vielzahl der Rezepte in diesem Buch. Die kleinen Geschichten, zum Teil in schlesischer Mundart, und die vielen Fotos der Region und ihrer Menschen machen dieses Kochbuch auch zu einem Lesevergnügen.



Ausstattung: durchgehend mit historischen Fotos bebildert

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