Räuchern

Die besten Rezepte zum Heißräuchern für Zuhause - Fisch, Fleisch und Gemüse
128 Seiten, Hardcover
€ 7,99
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ISBN 9783809444978
Erscheinungsdatum 28.03.2022
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
Verlag Bassermann
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HerstellerangabenAnzeigen
Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
Neumarkter Straße 28 | DE-81673 München
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Kurzbeschreibung des Verlags


Verführerische Aromen ziehen durch die Luft und die Ergebnisse schmecken wunderbar! Räuchern ist eine alte Konservierungsmethode, doch uns überzeugen die durch den Rauch entstandenen einzigartigen Geschmackserlebnisse. Jede*r kann es! Und es ist auch ganz leicht. Erste Räucherversuche können Sie im Wok oder im Topf machen. Auch dazu finden Sie Rezepte in diesem Buch. Ein preiswertes Starterset mit kleinem Ofen erhalten Sie im Anglerbedarf. Werden Sie Schritt für Schritt zum Räucherprofi, erfahren Sie, wie einfach, aber effektvoll Räuchern ist und vor allem, wie lecker!


Ausstattung: 43 Farbfotos

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ISBN 9783809444978
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Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
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