Das kleine Unkraut-Kochbuch

Über 60 Rezepte mit Gratis-Gemüse aus dem Garten

von Janine Hissel, Elke Schwarzer

128 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Fühlen sich Giersch, Brennnessel, Gundermann und Co. auch in Ihrem mühsam gehegten Garten so pudelwohl? Und träumen Sie nicht schon lange davon, einfach alles, was im Überfluss von allein wächst, in den Kochtopf zu werfen? Dieses Buch sagt den Top 10 der nervigsten Unkräuter mit dem Kochlöffel den Kampf an. Denn: Unkräuter sind nicht nur lästig, sondern lecker! Über 60 simple Wildkräuter-Rezepte machen die wilden Wucherer zu Showstars der Küche. Vom Brennnessel-Schaumsüppchen über Spitzwegerich-Röllchen bis zum Vogelmiere-Dessert – nutzen Sie das Gratis-Gemüse aus dem Garten, anstatt sich bloß zu ärgern. Und wer weiß, vielleicht verlieren Sie ja doch noch Ihr Herz an die ungebetenen Gäste?

• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Organisches Essen / Organisches Kochen
• ISBN: 9783818612733
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 14.01.2021
• Größe: 21 x 14 cm
• Verlag: Verlag Eugen Ulmer