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Geflügel und Kaninchen selbst schlachten
136 Seiten, Taschenbuch
€ 18,50
| ISBN | 9783818620394 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 19.10.2023 |
| Genre | Ratgeber/Natur/Hobbytierhaltung |
| Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
| Lieferzeit | Lieferung in 2-5 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Verlag Eugen Ulmer KG Wollgrasweg 41 | DE-70599 Stuttgart kundenservice@ulmer.de |
Unsere Prinzipien
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- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
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Kurzbeschreibung des Verlags
Lebensmittelskandale, Gammelfleisch – das hat jetzt ein Ende! Sie halten Hühner, Perlhühner, Fasane, Tauben, Wachteln, Puten, Gänse, Enten oder Kaninchen und möchten selbst schlachten? Dann finden Sie in diesem Buch genaue Anleitungen zum Hausschlachten und zum richtigen Zerlegen der Tiere. Geflügelexperte Wilhelm Bauer erläutert, wo Sie schlachten dürfen und welche Schlachtutensilien Sie benötigen. Das beste Fleisch ist einfach immer das von einem artgerecht und langsam aufgezogenen Tier, das fachgerecht geschlachtet wurde und von dem Sie genau wissen, woher es stammt. Besser könnten Regionalität und Qualität nicht verknüpft sein.
| ISBN | 9783818620394 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 19.10.2023 |
| Genre | Ratgeber/Natur/Hobbytierhaltung |
| Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
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