Brennnessel

Das Multitalent – von Salat bis Seife

von Natasja van der Meer

192 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

Woran müssen Sie denken, wenn Sie das Wort Brennnessel hören? Wer an Brennnesseln denkt, denkt meist zuerst an das unangenehme Gefühl der Brennhaare auf der Haut. Das ist äußerst schade, denn die Brennnessel ist ein wahres Multitalent! Natasja van der Meer zeigt Ihnen in diesem Buch, was die Brennnessel so alles kann. Von Quiche, Eis und Pesto zu Likör, Kombucha und Salbe bis hin zu Seife, Papier und Tinte. Mehr als 60 nützliche und leckere Verwendungsmöglichkeiten, die Sie begeistern werden. Die praktischen Rezepte für Haus, Garten und Küche werden abgerundet durch Brennnessel-Basics im Überblick: Sammeln, Inhaltsstoffe und spannende Extras.

• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Kochen / Essen nach Zutaten / Lebensmittelgruppen Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
• ISBN: 9783818627102
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 22.01.2026
• Größe: 21 x 16 cm
• Verlag: Verlag Eugen Ulmer
• Übersetzung: Wiebke Krabbe