Vom Korn zum Brot - Was uns nährt

88 Seiten, Taschenbuch, ab 1 Jahre
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ISBN 9783819087516
Erscheinungsdatum 30.04.2025
Genre Ratgeber/Essen, Trinken
Verlag epubli
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Kurzbeschreibung des Verlags

Es ist der große Kreislauf der Natur, der alles Leben umfasst. Darin wachsen auch die Getreide, die zu einem unserer Grundnahrungsmittel verarbeitet werden: Das heutige Brot ist eine Kulturtat. Im Bäckerhandwerk wird es immer wieder von neuem geschaffen.
Dieses Buch vermittelt aus anthroposophischer Sicht einen Eindruck von der Getreidezucht, dem Bäckerhandwerk und dem spirituell verstandenen Ernährungsprozess. Damit wird zum Verständnis der biologisch-dynamischen Landwirtschaft beigetragen.

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ISBN 9783819087516
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