Essen und Ernährung im Alter

Schulbuch

von Elvira Martin

231 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

nach Lernfeldern gegliedert

erläutert die Grundlagen der alters-, personen- und situationsbezogenen Ernährung, berücksichtigt dabei auch die Voraussetzungen in einer Pflegeeinrichtung

bietet Fallbeispiele, Lernsituationen und Aufgaben und regt zum selbstständigen Erarbeiten der Inhalte an

Leitfiguren führen durch das Buch und fördern die Identifikation der Schüler mit dem Lernstoff

veranschaulicht die Inhalte mit Übersichten und Schaubildern auf schülergerechtem Niveau

mit Kapitel zum Thema "Demenzerkrankungen" und den daraus resultierenden Bedürfnissen an die Ernährung

• Reihe: Essen und Ernährung im Alter
• Themen: Kinder, Jugendliche und Bildung Unterrichtsmaterial Berufsausbildung Andere Berufsbildung und Trainings
• ISBN: 9783823767664
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 21.12.1999
• Größe: 24 x 17 cm
• Verlag: Westermann Berufliche Bildung