Einführung Ernährungspsychologie

286 Seiten, Taschenbuch
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Reihe PsychoMed compact
ISBN 9783825262112
Erscheinungsdatum 18.03.2024
Genre Pädagogik/Sozialpädagogik, Soziale Arbeit
Verlag UTB
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Ernst Reinhardt Verlag
Kemnatenstr. 46 | DE-80639 München
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Kurzbeschreibung des Verlags

Umfassende Einführung in die Ernährungspsychologie

Das Standardlehrbuch zur Ernährungspsychologie beschäftigt sich mit dem menschlichen Erleben und Verhalten rund um die Nahrungsaufnahme: Wie beeinflussen psychische Faktoren das Essverhalten? Wie entstehen Essstörungen, wie lassen sie sich verhindern bzw. heilen? Wie kann man Menschen zu einem gesunden Essverhalten anleiten und damit ernährungsbedingte Krankheiten vermeiden?

Das Lehrbuch führt in psychologische Theorien und Forschungsergebnisse zum Ernährungsverhalten ein und stellt Methoden der Prävention und Intervention vor.

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