Nudeln Nudeln Nudeln

75 Rezepte für Fans von Ramen, Lasagne, Udon, Soba, Wantan, Rigatoni & Co. Kreative, schnelle und einfache Gerichte aus der ganzen Welt

von Mike & Stephanie Le

272 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

Ultimativer Nudelspaß für alle!

Inspiriert von den Küchen Asiens, Italiens und der USA lassen die
75 kreativen Rezepte
in diesem Kochbuch die Herzen von Nudelfans höherschlagen: von Seelenschmeichlern wie Auberginen-Lasagne und Philly Cheesesteak Mezemen bis zu easy Feierabendrezepten wie gebratenen Kimchi-Udon und veganem Laksa. Und damit nicht genug: Mit selbst gemachter Pasta, gepimpten Instant-Ramen oder perfekt gebratenen Wok-Nudeln werden die

Koch-Skills auf ein neues Level gehoben.


Inspirierende und einfache Nudelrezepte für jede Lebenslage

• die besten Rezepte aus der ganzen Welt:

Von klassisch bis trendig, cremig bis schlürfig und von mild bis scharf ist für jeden Geschmack etwas dabei

• Ratzfatz zum Nudel-Profi
mit Rezepten und Tipps für selbst gemachte Wantans, kunterbunte Bun-Bowls oder handgezogene Biang Biang

• Für jeden Anlass gerüstet:
ob schnelle Feierabendküche, fancy Gerichte für besondere Anlässe oder eine spontane Nudel-Party mit Freunden


75 Wohlfühlrezepte, die weit über Spaghetti und Ramen hinausgehen

Endless pasta-bilities! Schnelle Pho mit Hähnchen, Lasagne alla Bolognese oder koreanischer Feuertopf – das Autoren-Duo Mike und Stephanie Le hat 10 Jahre lang für ihren preisgekrönten Blog „i am a foodblog“ die ganze Welt bereist, immer auf der Suche nach den leckersten Nudeln. Ergänzt werden die Rezepte unter anderem durch Infos zu 20 Nudel-Lieblingen, Tipps zu selbst gemachten Basics wie Chili Crisp oder Bowl-Dressings und einer Anleitung für die ultimative Lasagne-Blindverkostung.


Das perfekte Kochbuch für alle Nudelfans – kreative und wunderbar einfache Rezepte aus der ganzen Welt inspirieren und lassen keine Wünsche offen.

• ISBN: 9783831047062
• Erscheinungsdatum: 25.03.2024
• Genre: Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
• Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
• Übersetzung: Wiebke Krabbe
• Herausgegeben von: DK Verlag