Wiener Küche

Klassiker und neue Inspirationen. Das erfolgreiche Kochbuch in einer erweiterten Neuausgabe mit über 120 Wiener Klassikern, traditionell und modern interpretiert

von Susanne Zimmel

272 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

Wiener Küche – lecker wie nie!

• Der Bestseller der Kochbuchautorin Susanne Zimmel mit über 30
neuen
Rezepten

• Von
Apfelstrudel
über
Kaiserschmarrn
bis
Wiener Schnitzel
: Die besten
Rezepte aus Wien

• Traditionelle Gerichte – mal klassisch, mal neu interpretiert:
Krautfleckerl
klassisch karamellisiert oder mit Ingwer-Nuss-Topping

• Ein kulinarischer Streifzug: Mit wunderschönen Fotos und spannenden
Wien-Infos


Wiener Lebensart in Buchform

Von einer Jause mit
Kräutertopfen
über deftiges
Wirtshausgulasch
oder
Tafelspitz
bis hin zu
Mehlspeisen
wie
Palatschinken
oder
Buchteln
: Die Autorin Susanne Zimmel präsentiert in ihrem Kochbuch die Vielfalt der traditionellen
Wiener Küche
. Hier finden Sie eine köstliche Mischung aus den beliebtesten
Wiener Klassikern und österreichischen Rezepten für jeden Anlass
. Begleitet werden die
Wiener Spezialitäten
von charmanten Anekdoten über die Lebensart und die kulinarischen Traditionen der österreichischen Hauptstadt. Stimmungsvolle Fotos und die stilvolle Gestaltung machen dieses Kochbuch zu einem Muss für alle Genießer*innen und Wien-Fans. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise durch
Wien
!


Charmante Rezepte Wiener Art: Über 120 Wiener Klassiker, traditionell und modern interpretiert

• ISBN: 9783831051830
• Erscheinungsdatum: 28.07.2025
• Genre: Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen
• Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
• Herausgegeben von: DK Verlag