Fire & Dine

Draußen kochen. 130 Rezepte zum Grillen, Kochen, Schmoren und Backen. Das erfrischend andere Koch- und Grillbuch für die Outdoorküche

von Nils Jorra

304 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

Outdoor Fine Dining – ganz lässig • Außergewöhnliche Grillideen: draußen kochen neu erleben mit dem Profi-Koch und Grill-ExpertenNils Jorra • DasKoch- und Grillbuch für die Outdoorküche: High-End-Genuss unkompliziert und unglaublich lecker • Über 130 innovative Rezeptefür den "Draußen-Koch-Genuss“: Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Süßes und mehr für jede Gelegenheit • Umfassende Tipps vom Profi: Outdoorküchen-Planung, das beste Grill-Equipment, Menüs kreieren für den perfekten Outdoor-Living-LifestyleDraußen kochen neu erleben! Schön auf dem Teller, zeitgemäß, gesund: Dieses Grillbuch ist erfrischend anders. Entdecken Sie die Outdoorküche neu! Über 130 innovative Rezepte zeigen, was mit der Glut, auf dem Rost, oder auf heißem Stein alles möglich ist. Die Grillideen des sympathischen Profi-Kochs und erfahrenen Grillexperten Nils Jorra sind außergewöhnlich und raffiniert zugleich. Ob Leckeres zum Grillabend , vegetarische Grillideen oder komplette Menüs vom offenen Feuer : Bei kulinarischen Highlights wie Smoked Beef Tatar, Lauwarmen Pastinakensalat mit geräuchertem Ricotta, Rehrücken mit Pfefferkirschen oder Gegrillten Äpfeln im Strudel ist Genuss garantiert. Und das ganz locker dank der Profi-Tipps zu Ausrichtung, Techniken und der Gestaltung der eigenen Outdoorküche. So geht Fine Dining vom offenen Feuer ganz unkompliziert und entspannt.Die neue Art zu grillen! Outdoor Fine Dining ganz lässig mit über 130 innovativen Rezepten vom Profi-Koch und Grill-Experten Nils Jorra.

• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken Grillen
• ISBN: 9783831051885
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 29.05.2026
• Größe: 27.8 x 20.3 cm
• Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
• Herausgegeben von: DK Verlag
• Fotograf: Nils Jorra, Vivi D'Angelo