Expresskochen Säure-Basen

160 Seiten, Taschenbuch
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Reihe GU Gesund essen
ISBN 9783833868726
Erscheinungsdatum 05.02.2019
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Gesunde Küche, Schlanke Küche
Verlag GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
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HerstellerangabenAnzeigen
GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 8 | DE-81675 München
hallo@gu.de
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Kurzbeschreibung des Verlags


Expresskochen Säure-Basen – her mit der Energie!

Wie gelingt eine gesunde, basische Ernährung in einem eng getakteten Alltag? Von Buchweizen-Pancakes, über Auberginen-Döner bis hin zu Lammfilets mit Fenchel-Oliven-Gemüse – der GU-Ratgeber „Expresskochen Säure-Basen – Schnelle basische Rezepte für jeden Tag“ liefert viele Vorschläge. Ganz gleich zu welcher Tageszeit, ob als Frühstück, Snack oder Hauptspeise – alle Gerichte erfordern maximal 30 Minuten Arbeitszeit. Viele Hintergrundinfos und Grafiken erklären einfach und anschaulich das komplexe Thema Säure-Basen.


Körper im Gleichgewicht

pH-Wert, Übersäuerung und Co. – Prof. Dr. Jürgen Vormann informiert über die wissenschaftlichen Aspekte der Säure-Basen-Ernährung. Angelika Ilies liefert die Rezepte, die einen ausgewogenen Stoffwechsel unterstützen.



  • Der Folgeband zum Bestseller „Säure-Basen-Kochbuch“ mit schnellen, alltagstauglichen Rezepten

  • Tipps zu Zubereitung, Lagerung und Varianten

  • Umfangreiche, wissenschaftlich fundierte Hintergrundinformationen

  • Tabelle mit PRAL-Werten

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    ISBN 9783833868726
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