Heilsam kochen mit Ayurveda

von Dietrich Grönemeyer, Volker Mehl

240 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

Professor Dr. Dietrich Grönemeyer engagiert sich leidenschaftlich für eine ganzheitliche Medizin. Hier beschreibt er seinen Weg zum Ayurveda und schlägt die Brücke zur westlichen Wissenschaft. Zusammen mit dem renommierten Koch und Ernährungsexperten Volker Mehl erklärt er anschaulich, welchen Stellenwert die Ernährung in der jahrtausendealten Heilkunst hat. Er zeigt auf, wie Nahrungsmittel im Körper wirken und wie Ayurveda uns helfen kann – oft sogar dann, wenn die Schulmedizin nicht mehr weiter weiß. Der große Rezeptteil bietet 84 einfache, aber äußerst raffinierte Gerichte, die den Gaumen kitzeln und die Selbstheilungskräfte in Schwung bringen. Ganz nach dem Motto: Keine Verbote, sondern jede Menge ganzheitlicher Genuss!

• Reihe: GU Gesund essen
• Themen: Ratgeber Familie und Gesundheit Fitness und Ernährung Diät und besondere Ernährung
• ISBN: 9783833873157
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 05.05.2021
• Größe: 27 x 22 cm
• Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH