Antipasti & Tapas

von Angelika Ilies

64 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Köstliche Vorspeisen vom Mittelmeer gefällig? Jetzt die besten Tapas und Antipasti ganz einfach selbst machen – zum Snacken und zum Sattessen!

Alle sitzen an einem Tisch, bedienen sich an
Mezze, Antipasti, Brot, Dips und Gemüse
– dieses Fingerfood Konzept lässt sich nicht nur prima mit Gästen und Freunden umsetzen, es überzeugt auch die Familie. Denn das Antipasti Buch ist nicht nur der
Garant für kreative Mahlzeiten
, sondern auch für passende Rezepte zu jeder Gelegenheit. Food-Expertin Angelika Ilies zeigt mit ihrer ganzen Expertise, wie sich
kleine Gerichte mit ganz viel Geschmack einfach selbst zubereiten lassen
.

 

 

Antipasti Kochbuch

Los geht es mit einer Übersicht, welche Zutaten man immer Zuhause haben sollte. Tipps zum
Planen eines Buffets
sowie verschiedene
Küchentechniken
runden das Rezeptebuch ab. Wer die Basics kennt, der kann direkt loslegen und diese Kleinigkeiten als
Vorspeise, Hauptspeise oder Beilage
zubereiten:

Erbsen-Spaghetti-Frittata

Scharfe Pilzkroketten

Salbei-Auberginen

Schnitzelröllchen mit Salat

 

 

Tapas Abend für zwei

Ganz egal ob am gedeckten Tisch mit Kerzenlicht zu einem romantischen Dinner oder beim Grillfest mit Freunden: Der Vorteil von Mezze, Tapas und Snacks liegt darin, dass sie sich
hervorragend vorbereiten lassen
und nicht viel Arbeit machen. Mit
maximal 10 Zutaten
zaubert die Autorin diese Gerichte:

Zitronen-Knoblauch-Hähnchen

Pintxos mit Bohnencreme

Tramezzini mit Ei

Grüner Tintenfischsalat

 

Fingerfood und Snack Kochbuch

Neben Tapas und Antipasti aus den Mittelmeerländern gibt es auch Vorspeisen sowie Fingerfood, das sich mit wenigen Kniffen in ein Hauptgericht verwandeln lässt.
Ein All-in-one-Kochbuch für die gesunde Ernährun
g, das folgendes verspricht:

Mehr als 30 köstliche Rezepte

Vegane, vegetarische und mischköstliche Mahlzeiten

Tipps zum Anrichten und Servieren

Blitzrezepte

Anfängerrezepte

• Reihe: GU Küchenratgeber
• ISBN: 9783833882531
• Erscheinungsdatum: 02.02.2022
• Genre: Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen
• Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH