Kohl & Co.

Heimisches Superfood neu entdeckt
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Kurzbeschreibung des Verlags:


Eine Familie voll Superstars – wer möchte die nicht kennenlernen? Der KüchenRatgeber Kohl & Co. ist die VIP-Einladung dazu: V-ielseitig, I-nnovativ und auch für Ungeübte ganz P-roblemlos stellt er mit Rezepten und Tipps die Kohls und ihre Talente vor, von Brokkoli, Blumen-, Rosen-, Chinakohl über Wirsing, Pak Choi, Rot-, Spitz- und Weißkohl bis Kohlrabi, und verrät das Erfolgsgeheimnis der vitaminstarken Alleskönner: Sie treten rund ums Jahr in jeder Region auf, stecken voll gesunder innerer Werte und machen als Suppe, Salat, Snack, Beilage und Hauptgericht bei jeder Gelegenheit gute Laune. Ob Kohlrabi-Carpaccio, Sauerkrautpuffer, Spitzkohl-Risotto, Rosenkohl-Curry oder Wirsing-Birnen-Slaw – die Kohlköpfe rocken den Familientisch!

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Produktdetails
Mehr Informationen
ReiheGU KüchenRatgeber
ISBN 9783833884160
Erscheinungsdatum 02.08.2022
Umfang 64 Seiten
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
Format Taschenbuch
Verlag GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
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