Politik des Essens

Wovon die Welt von morgen lebt

von Harald Lemke

344 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Nahrungskrisen, Hungerunruhen, ungerechter Welthandel, Lebensmittelskandale, Fastfood und Fettsucht – das Unbehagen in der globalen Esskultur wächst täglich und überall. Und immer mehr Menschen haben diese Verhältnisse offenbar satt. Harald Lemke beleuchtet zentrale Welt- und Selbstbezüge des Essens, die mit zeitgenössischen Fragen des Politischen in Verbindung stehen. Dabei zeigt er: Ob der Welthunger oder die Klimagerechtigkeit, ob der soziale Kampf um Ernährungssouveränität oder das Recht auf Städte aus Gemüsegärten – die Zukunft der Menschheit hängt ganz entscheidend vom gesellschaftlichen Umgang mit der Nahrungsfrage ab.

• Reihe: X-Texte zu Kultur und Gesellschaft
• ISBN: 9783837618457
• Erscheinungsdatum: 19.09.2012
• Genre: Geisteswissenschaften allgemein
• Verlag: transcript