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Essen mit und als Methode
Zur Ethnographie außeralltäglicher Mahlzeiten
358 Seiten, Taschenbuch
€ 49.4
| Reihe | Edition Kulturwissenschaft |
|---|---|
| ISBN | 9783837660869 |
| Erscheinungsdatum | 03.03.2022 |
| Genre | Geisteswissenschaften allgemein |
| Verlag | transcript |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Tagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen transcript Verlag Hermannstraße 26 | DE-33602 Bielefeld live@transcript-verlag.de |
Unsere Prinzipien
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- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
Mahlzeiten verbinden. Dieses soziale Potential des gemeinsamen Essens scheint unhinterfragt und wird in diversen Formaten wie Soli-Picknicks oder Welcome Dinners eingesetzt. Mahlzeiten werden hier zu Versammlungsorten, zu Anlässen der Selbstinszenierung und -vergewisserung sowie zu atmosphärischen Aushandlungen zwischen Individuum und Gesellschaft. Inga Reimers stellt außeralltägliche Mahlzeiten in den Mittelpunkt einer ethnographischen Analyse des Alltagsphänomens Essen. Dabei legt sie einen besonderen Fokus auf die ethnographische Methodologie, die in experimentellen »Ess-Settings« erweitert und für Disziplinen wie Stadtforschung, Kunst oder Soziologie anschlussfähig gemacht wird.
| Reihe | Edition Kulturwissenschaft |
|---|---|
| ISBN | 9783837660869 |
| Erscheinungsdatum | 03.03.2022 |
| Genre | Geisteswissenschaften allgemein |
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