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Erbse
kleine gourmandise Nr. 32
60 Seiten, Hardcover
€ 14
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Reihe | kleine gourmandisen |
---|---|
ISBN | 9783854768746 |
Erscheinungsdatum | 15.09.2020 |
Genre | Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher |
Verlag | Mandelbaum Verlag eG |
Lieferzeit | Lieferung in 2-5 Werktagen |
Herstellerangaben | Anzeigen Mandelbaum Verlag eG Wipplingerstraße 23 | AT-1010 Wien office@mandelbaum.at |
Die Erbse zählt zu den ältesten Kulturpflanzen, sie wird seit 10.000 Jahren angebaut. Mal galt sie als Fruchtbarkeitssymbol, mal als Totenspeise, sie war Soldatennahrung und königliches Festessen. Heute ist die eiweißreiche Hülsenfrucht gehypter Fleischersatz. Doch die Erbse kann mehr als nur ersetzen: Sie befriedigt den Gaumen durch Umamigeschmack und eignet sich aufgrund ihrer zarten Süße hervorragend für Desserts. Ob Erbsengrissini oder Erbsen-Zitronentiramisu, give peas a chance!
Reihe | kleine gourmandisen |
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ISBN | 9783854768746 |
Erscheinungsdatum | 15.09.2020 |
Genre | Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher |
Verlag | Mandelbaum Verlag eG |
Lieferzeit | Lieferung in 2-5 Werktagen |
Herstellerangaben | Anzeigen Mandelbaum Verlag eG Wipplingerstraße 23 | AT-1010 Wien office@mandelbaum.at |
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