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Grundlagen des modernen Weinbaus
Hans Reiner Schultz erzählt
139 Minuten, Audio-CD
€ 23.5
| ISBN | 9783863850104 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 01.09.2015 |
| Genre | Ratgeber/Essen, Trinken |
| Verlag | supposé |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
Unsere Prinzipien
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- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
CD1: Die Weinrebe * Klimatische Voraussetzungen * Weinbauzonen * Regionale Identität * Lehren aus der Reblauskatastrophe * Rebschnitt * Laubwandmanagement * Blütephase * Laubschnitt * Pilzkrankheiten * Pflanzenschutzmittel * Traubenbildung * Beerenentwicklung * Aromastoffgruppen *** CD2: Traubenverarbeitung * Weinbereitung * Farbstabilität * Rotunden * Hefe * Schweflige Säure * Gärung * Reinzuchthefen * Ausbau im Holzfass * Ökologischer und biodynamischer Anbau * Terroir
| ISBN | 9783863850104 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 01.09.2015 |
| Genre | Ratgeber/Essen, Trinken |
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