GUTSCHEIN
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Meister des Geschmacks
Dein Weg zum Brot- und Fleischsommelier
107 Seiten, Taschenbuch
€ 31,70
| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Nachhaltige Lebensmittel / Kochen |
|---|---|
| ISBN | 9783866413634 |
| Sprache | Deutsch |
| Erscheinungsdatum | 01.06.2025 |
| Größe | 236 x 170 mm |
| Verlag | Deutscher Fachverlag |
| Lieferzeit | Lieferung in 2-5 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Nurgül Kalkandelen buchverlag@dfv-fachbuch.de |
Unsere Prinzipien
- ✔ kostenlose Lieferung innerhalb Österreichs ab € 35,–
- ✔ über 1,5 Mio. Bücher, DVDs & CDs im Angebot
- ✔ alle FALTER-Produkte und Abos, nur hier!
- ✔ hohe Sicherheit durch SSL-Verschlüsselung (RSA 4096 bit)
- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
In einer Welt, in der Genuss und Qualität immer mehr an Bedeutung gewinnen,braucht es im Bäcker- und Metzgerhandwerk ausgewiesene Experten, die das Beste aus ihren Produktenherausholen: Die Rede ist von Fleisch- und Brotsommeliers.Fleischsommelière Katharina Endraß-Lacher und Brotsommelier Patrick Zimmersind Meister des Geschmacks. Mit Know-how und Leidenschaft wollen sie dazu inspirieren, neuePfade in der Weiterbildung und der persönlichen Entwicklung zu beschreiten.Dieses Buch beschreibt, welche Themengebiete die Ausbildungen zum Brot- und Fleischsommelier beinhalten und wie das erlangte Spezialwissen zum Beispiel zu ausgefallenen Foodpairings gewinnbringend im eigenen Betrieb eingesetzt werden kann. Ein absolutes Muss für alle, die in ihrem Handwerk vorankommen wollen.Sprachen: Deutsch, Deutsch
| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Nachhaltige Lebensmittel / Kochen |
|---|---|
| ISBN | 9783866413634 |
| Sprache | Deutsch |
| Erscheinungsdatum | 01.06.2025 |
| Größe | 236 x 170 mm |
| Verlag | Deutscher Fachverlag |
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