Il Riso

Reis – Von langen, duftenden und runden Körnern
120 Seiten, Hardcover
€ 8,20
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Themen Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Kochen und Rezepte allgemein
ISBN 9783881896474
Sprache Deutsch
Erscheinungsdatum 01.02.2007
Größe 24 x 9.5 cm
Verlag Flechsig
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Kurzbeschreibung des Verlags

Reis kommt ursprünglich aus Südostasien oder Indien, wird aber auch in Italien, besonders in der Po-Ebene, angebaut. Und dieser Reis ist Grundlage für zahlreiche köstliche Gerichte, man denke nur an Risotto milanese, Sardellenrisotto, Risotto mit Gemüse. Neben Geschichte und Anbauregionen von Reis, bietet das Buch im Anhang viele Rezepte von Reisgerichten, vorwiegend aus der italienischen Küche.

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Themen Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Kochen und Rezepte allgemein
ISBN 9783881896474
Sprache Deutsch
Erscheinungsdatum 01.02.2007
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Verlag Flechsig
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