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Sachsen-Anhalt kulinarisch

von Klaus-Jürgen Boldt
128 Seiten, Hardcover
€ 6,20
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Reihe Minibibliothek
ISBN 9783897980990
Erscheinungsdatum 01.10.2024
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen
Verlag BuchVerlag Leipzig
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HerstellerangabenAnzeigen
BuchVerlag Leipzig GmbH
buchverlag-leipzig@vggh.de
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Kurzbeschreibung des Verlags

Das reichhaltige Kochbüchlein zeigt, dass die Küche Sachsen-Anhalts durch die Vielfalt der Regionen geprägt ist: die Magdeburger Börde, die Altmark, die Goldene Aue und das Harzvorland. Die ertragreiche Börde ist Kornkammer und Rübenland zugleich. Die Küche ist zwar einfach, aber erstaunlich originell und wohlschmeckend. Probieren Sie Grünkohl mit Rahmkartoffeln, "Himmel und Erde", Nienburger Pfaffmänneken, Köthener Schusterpfanne, Runx Munx oder Harzer Wurzelfleisch

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