Quinoa. Das gesunde Inka-Korn

128 Seiten, Hardcover
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Reihe Minibibliothek
ISBN 9783897984769
Erscheinungsdatum 01.01.2016
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
Verlag BuchVerlag Leipzig
Fotos von Anja Völkel
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HerstellerangabenAnzeigen
BuchVerlag Leipzig GmbH
Gerichtsweg 28 | DE-04103 Leipzig
buchverlag-leipzig@vggh.de
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Kurzbeschreibung des Verlags

Das voll im Trend der gesunden Ernährung liegende Koch- und Backbüchlein bricht eine Lanze für Quinoa – das wertvolle Inka-Korn aus der Andenregion. Inzwischen haben auch in Europa Verfechter gesunder Lebensmittel ebenso wie Gourmetköche seinen kulinarischen Wert erkannt. Denn das glutenfreie Korn ist nicht nur gut bei Getreideunverträglichkeit, es versorgt uns auch mit Mineralien, Eiweißen und überzeugt dazu noch mit nussigem Geschmack und guten Kocheigenschaften. Neben wissenswerten Informationen zu Gesundheitswert, Zubereitung und Verwendung des Korns ins der Küche bietet der Ratgeber rund 50 Rezepte für Salate, Suppen, herzhafte Pfannen- und Ofengerichte, feine Desserts und Gebäck. Probieren Sie es aus!

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ISBN 9783897984769
Erscheinungsdatum 01.01.2016
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