Süße Versuchung

Vom Siegeszug der Schokolade seit dem 19. Jahrhundert - Das Beispiel Wernigerode

von Jürgen Will

64 Seiten, Buch, ab 18 Jahre

Kurzbeschreibung des Verlags

Schokolade! Einst Herrschern und Adel vorbehalten, heute ein ganz selbstverständliches Stück vom Paradies für jedermann. Schokolade (bzw. zunächst Kakao) gelangt über die südamerikanischen Besitzungen zuerst ans spanische Herrscherhaus, später an den französischen Königshof und wird auch in Deutschland zum Symbol des Müßiggangs der vornehmen adligen Gesellschaft. Im 19. Jahrhundert tritt die „süße Versuchung“ mit dem Boom in der Industrie, der mit verschiedensten technischen Erfindungen einhergeht, ihren Siegeszug durch alle Gesellschaftsschichten an. Anteil daran hatte auch Wernigerode mit seiner weit überregional bedeutsamen Schokoladenproduktion. Eine Einführung zur Geschichte von Kakao und Schokolade, detailreiche Schilderungen zur Entwicklung der Schokoladenindustrie in der Harzstadt und eine opulente Bildausstattung bieten einen sinnlichen Zugang zu einem sinnlichen Sujet und wecken die Lust, einzutauchen in die Welt von „Brocken Splitter“ & Co.

• Reihe: Edition Schloss Wernigerode
• Themen: Geschichte und Archäologie Geschichte
• ISBN: 9783899231809
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 01.12.2007
• Größe: 28.5 x 21.5 cm
• Verlag: Stekovics, J
• Empf. Lesealter: ab 18 Jahre
• Fotos von: János Stekovics
• Fotos von: Christian Juranek, Thomas Friedrich