Kräuter-Rezeptbuch

Hausmittel, Säfte, Mus & Marmeladen, Kräuterwein, Liköre & Kräuterschnaps, Essig & Öl

von Siegrid Hirsch

192 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Ist es heute noch zeitgemäß, mit Kräutern zu arbeiten? Mehr denn je. Die bewusste Verwendung von Heilpflanzen – gesammelt, selbst gezogen und eigenhändig verarbeitet – gewinnt zunehmend an Bedeutung. Bewährte Klassiker der Naturheilkunde wie Johanniskrautöl, Veilchensirup, Franzbranntwein oder Hustensaft aus Tannenwipfeln entfalten ihre besondere Qualität, wenn sie aus eigenem Sammelgut hergestellt werden. Seit Jahrhunderten haben Menschen Methoden entwickelt, um die wirksamen Bestandteile der Heilpflanzen optimal zu nutzen. Dieses Buch vereint die geballte Kraft der Kräuter in über 350 authentischen Rezepten und bewährten Anwendungen aus der Volksheilkunde. Schritt für Schritt werden die Herstellung von Tinkturen, Kräuterölen, Essigen, Salben, Sirupen, Säften, Marmeladen und weiteren Hausmitteln praxisnah erläutert. Übersichtliche A-bis-Z-Tabellen mit heimischen, essbaren Pflanzen sowie Angaben zu Vitalstoffen und Enzymreichtum ergänzen die umfangreiche Rezeptsammlung. Das enthaltene Wissen basiert auf der langjährigen Arbeit der FNL (Freunde naturgemäßer Lebensweise), die seit über 60 Jahren überlieferte Rezepte sammelt und weitergibt. Von der Autorin stammt der Bestseller Die Kräuter in meinem Garten.

• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Kochen / Essen nach Zutaten / Lebensmittelgruppen Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
• ISBN: 9783902540003
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 15.04.2026
• Größe: 22 x 17 cm
• Verlag: Freya