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Sommelier
242 Seiten, Hardcover
€ 59.5
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Reihe | Servicelehrbuch-Reihe |
---|---|
ISBN | 9783906121307 |
Erscheinungsdatum | 01.07.2019 |
Genre | Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher |
Verlag | ReNovium |
Herausgegeben von | RE NOVIUM | TRAUNER |
Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Tagen |
Der Sommelier beinhaltet neben den typischen Grundlagen zur Alkoholherstellung, Weinbau und
Weingeografie, welche die wichtigsten Weinbauländer der Welt abbildet, auch die Themenbereiche
Wasser, Erfrischungsgetränke, Säfte und Bier. Besonderes: Alle Weinbauregionen der Welt
werden mit neuesten Grafiken abgebildet, welche einen fundierten Überblick über die Anbauregionen
und Weindörfer verschaffen.
Reihe | Servicelehrbuch-Reihe |
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ISBN | 9783906121307 |
Erscheinungsdatum | 01.07.2019 |
Genre | Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher |
Verlag | ReNovium |
Herausgegeben von | RE NOVIUM | TRAUNER |
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