Peruanische Küche

Essen wie bei den Inkas in Peru
128 Seiten, Buch
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Mehr Informationen
Reihe Exotische Küche / Kochbücher aus dem Süden
ISBN 9783927459762
Erscheinungsdatum 30.03.2012
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen
Verlag Asfahani, N
Illustrationen Gundula Wagner
Fotos von M Nader Asfahani
Herausgegeben von M Nader Asfahani
LieferzeitLieferung in 2-5 Werktagen
HerstellerangabenAnzeigen
Nader Asfahani
Hausbrucher Str. 54 | DE-21147 Hamburg
info@asfahani.de
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Kurzbeschreibung des Verlags

Je nach Region ist die Küche Perus unterschiedlich, unsere Rezepte haben wir aus dem ganzen Land zusammengestellt.
Als Vorspeise wird in Peru gerne Ceviche gegessen (in Limettensaft marinierter Fisch, Meeresfrüchte oder auch Gemüse). Außerdem gibt es schmackhafte Tamales (in Bananen- oder Maisblättern gedämpfte Teigtaschen). In Peru sind Süßkartoffeln, Yam, Cassava, Quinoa, alle Fleisch- und Fischsorten, die gekocht, gebraten oder gedämpft werden sehr beliebt, ebenso Reis und Kartoffeln.

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Reihe Exotische Küche / Kochbücher aus dem Süden
ISBN 9783927459762
Erscheinungsdatum 30.03.2012
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen
Verlag Asfahani, N
Illustrationen Gundula Wagner
Fotos von M Nader Asfahani
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