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Peruanische Küche
Essen wie bei den Inkas in Peru
128 Seiten, Buch
€ 10,30
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| Reihe | Exotische Küche / Kochbücher aus dem Süden |
|---|---|
| ISBN | 9783927459762 |
| Erscheinungsdatum | 30.03.2012 |
| Genre | Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen |
| Verlag | Asfahani, N |
| Illustrationen | Gundula Wagner |
| Fotos von | M Nader Asfahani |
| Herausgegeben von | M Nader Asfahani |
| Lieferzeit | Lieferung in 2-5 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Nader Asfahani Hausbrucher Str. 54 | DE-21147 Hamburg info@asfahani.de |
Je nach Region ist die Küche Perus unterschiedlich, unsere Rezepte haben wir aus dem ganzen Land zusammengestellt.
Als Vorspeise wird in Peru gerne Ceviche gegessen (in Limettensaft marinierter Fisch, Meeresfrüchte oder auch Gemüse). Außerdem gibt es schmackhafte Tamales (in Bananen- oder Maisblättern gedämpfte Teigtaschen). In Peru sind Süßkartoffeln, Yam, Cassava, Quinoa, alle Fleisch- und Fischsorten, die gekocht, gebraten oder gedämpft werden sehr beliebt, ebenso Reis und Kartoffeln.
| Reihe | Exotische Küche / Kochbücher aus dem Süden |
|---|---|
| ISBN | 9783927459762 |
| Erscheinungsdatum | 30.03.2012 |
| Genre | Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen |
| Verlag | Asfahani, N |
| Illustrationen | Gundula Wagner |
| Fotos von | M Nader Asfahani |
| Herausgegeben von | M Nader Asfahani |
| Lieferzeit | Lieferung in 2-5 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Nader Asfahani Hausbrucher Str. 54 | DE-21147 Hamburg info@asfahani.de |
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