Türkische Küche

Original Kochrezepte vom Bosporus und aus Anatolien
128 Seiten, Taschenbuch
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Mehr Informationen
Reihe Exotische Küche / Kochbücher aus dem Süden
ISBN 9783927459915
Erscheinungsdatum 29.08.1990
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen
Verlag Asfahani, N
Illustrationen Gundula Wagner
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HerstellerangabenAnzeigen
Nader Asfahani
Hausbrucher Str. 54 | DE-21147 Hamburg
info@asfahani.de
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Kurzbeschreibung des Verlags

Die Türkvölker und deren Kochtraditionen haben sich mit den Essgewohnheiten der Mittelmeerländer, Arabiens, Persiens, Indiens, des Kaukasus und einiger europäischer Länder vermischt, dabei sind interessante gut gewürzte Rezepte entwickelt worden. Döner Kebab (Drehspieß) ist hier zulande das bekannteste türkische Gericht, außerdem gibt es eine Vielzahl an Gerichten mit getrockneten Bohnen, Gemüse, Fleisch, Fisch und Süßspeisen, die man probieren sollte.

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ISBN 9783927459915
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