Nigerianische Küche

Allerlei aus Südwestafrikanischen Töpfen
128 Seiten, Taschenbuch
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Mehr Informationen
Reihe Exotische Küche / Kochbücher aus dem Süden
ISBN 9783927459984
Erscheinungsdatum 01.11.1993
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen
Verlag Asfahani, N
Sonstige Bearbeitung von Brigitta Kook
Illustrationen M. Nader Asfahani
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HerstellerangabenAnzeigen
Nader Asfahani
Hausbrucher Str. 54 | DE-21147 Hamburg
info@asfahani.de
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Kurzbeschreibung des Verlags

Die Besonderheit der nigerianischen Küche besteht in der raffinierten Zubereitung der Speisen.
Ob Fura (Hirsebällchen), Dakura (Erdnussbällchen), Alapa (Pfeffersuppe), Edesi Isip (Kokosnussreis), Ebubu Fulo (Fisch mit Bananenpüree), Spinat mit Melonenkernen oder Salate und Süßspeisen sind besondere und sehr interessante Gerichte, die Afrika näher nach Europa bringen

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ISBN 9783927459984
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