Suppen aus China

Vegane Rezepte für den Alltag
80 Seiten, Hardcover
€ 24.5
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Lieferbar ab Oktober 2025

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Reihe Yin-Yang
ISBN 9783943314151
Erscheinungsdatum 10.10.2015
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen
Verlag Drachenhaus Verlag
Fotos von Jürgen Bubeck
LieferzeitLieferbar ab Oktober 2025
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Kurzbeschreibung des Verlags

Ob als sättigender Abschluss eines Festmahls oder morgens zum Frühstück: Suppen sind aus der chinesischen Küche nicht wegzudenken. Sie schmecken nicht nur, sondern sind auch gut für Gesundheit und Wohlbefinden! Das Buch vereint die besten Rezepte aus der authentisch chinesischen Suppenküche - von klaren Kraftbrühen bis hin zu kräftigen Reis- und Getreidesuppen. Darüber hinaus bietet es einen Überblick über die chinesische Ernährungslehre, stellt die wichtigsten Zutaten der chinesischen Küche vor und listet tabellarisch die thermischen Eigenschaften der einzelnen Zutaten gemäß der daoistischen Fünf-Elemente-Lehre auf.

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Reihe Yin-Yang
ISBN 9783943314151
Erscheinungsdatum 10.10.2015
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen
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